位于贵阳市云岩区大十字时代广场的正新街与小十字的民生路,包含着各式各样的贵阳特色美食,承载着一代又一代贵阳人舌尖上的烟火记忆,这两条街道组成了这次“美食不回头”的打卡路线。
365站群近日,记者亲临现场挖掘途经美食。对于本地人来说,正新街是有着几十年记忆的批发一条街,正新综合市场曾经是过年买年货的首选之地,而街道两旁的小吃也成为这里的另一特色,其中,锅巴糍粑是最受欢迎的小吃之一。这种小吃外皮酥脆、内里软糯,令人垂涎欲滴。除了锅巴糍粑,烤馒头、烤青岩豆腐和脆皮洋芋粑也在游客中颇具人气——烤馒头外焦里嫩,香气扑鼻;洋芋粑则是用土豆制成,口感有些许嚼劲,深受年轻人的喜爱。
如今,来自全国各地的游客在这里开启了贵阳的寻味之旅。一路顺着正新街来到小十字的民生路,最先映入眼帘的是别具贵州特色的但家香酥鸭,丁家脆哨等,是贵阳出名的游客伴手礼;碗饵糕、破酥包、圆子粉、特色冰浆等小吃彰显贵阳地方特色……如今,更新升级后的民生路好吃街正式开街,为原本人气火爆的美食街再添新玩法,更成为了省外游客纷至沓来的打卡地。
美食不走回头路。在这条路线上City walk,体验到的不仅仅是美食本身,更是以美食为窗口,让大家能通过美食,去领略贵阳独特的历史文化和城市魅力。
贵州日报天眼新闻记者陈晗
编辑 潘承丽
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