活力健康城

有时候管不住嘴，

遭殃的不仅是体重，

还有身体里的器官。

当负责消化食物的器官发“火”罢工，

不仅折磨人，

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还可能把身体也给“吃”了。

四只螃蟹，“灾难的导火索”

3个月前，25岁的女生小慧在单位体检时发现了胆囊结石，虽然有些担心，但因为工作繁忙，觉得从来没有出现过什么症状，并没有重视。

上个星期天，小慧父母决定好好犒劳一下宝贝女儿。一大早小慧爸爸就去菜场挑选了一打活蹦乱跳的大螃蟹来，“晚上清蒸蒸，搞点醋蘸蘸，女儿最喜欢的。”

清蒸最能突出食材原本的鲜味，剥着蟹脚，啜着蟹黄，小慧 一连干掉了四只。见女儿吃得开心，老人比自己吃还高兴。

来源：图虫网

饭后，小慧往沙发上一躺，开始玩手机，突然感觉 上腹部隐隐作痛。她以为只是吃多了，忍忍一会儿就没事了。没想到半个多小时过去了， 疼痛不但没有消失，反而越来越厉害，疼得额头也冒出了冷汗。家人见状赶紧扶着她就来到了杭州市中医院急诊。

“检查发现血清淀粉酶明显升高以及CT影像上胰腺水肿的结果，明确诊断为 急性胰腺炎。”杭州市中医院急诊外科接诊后，马上对小慧进行全面检查，根据各项检查结果以及她胆囊结石的既往史，考虑正是因为进食大量螃蟹后导致胆源性胰腺炎并引起急性胰腺炎，需马上安排住院。

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一系列抗感染、止痛、抑酶等治疗后，小慧病情稳定，普外科主任医师黄海为其进行了 胆囊切除手术。

“对于有基础疾病的人来说，比如胆石症、肥胖、血脂异常、糖尿病等，不建议进食过量。 小慧正是这次吃了大量的蟹黄、蟹膏，如同一根导火索，导致重症急性胰腺炎发作。”黄海说。

专家同时也提示，小慧得的胆源性胰腺炎是中国急性胰腺炎的主要类型，其中胆道结石是最常见的原因。 这种类型的胰腺炎通常起病急、变化快，合并多脏器功能衰竭的重症患者病死率高达20%～30%。小慧虽然提前发现了胆囊结石却没有引起足够的重视，没有管住嘴。